반응형 조선호박전1 강원도식 조선호박볶음과 전, 새송이버섯 전 만들기 조선호박 하나로 두 가지 요리를 했어요. 중간 몸통은 강원도식으로 빨갛게 조선호박볶음을 만들고, 약간 좁은 끝쪽은 조선호박 전, 새송이버섯 전을 만들었습니다. a1 조선호박볶음 일반적인 크기의 조선호박 하나로 전을 만들 양쪽 끝은 조금 얇게 잘라서 냄비에 넣어 소금을 살짝 뿌려서 절여 두고, 나머지 중간 몸통은 길게 네 등분을 하고 다시 반대 길이로 0.5cm 정도의 폭으로 잘랐어요. 양파도 양쪽 끝을 정리하고 길이 방향으로 비슷한 폭으로 하나를 잘랐어요. 팬을 달구고 기름을 살짝 두른 다음 썰어 놓은 조선호박을 넣고, 양파도 같이 넣고 볶기 시작하는데, 새우젓 한 티스푼, 찐 마늘 반 티스푼을 넣어서 볶으면서 여기에 고춧가루 반 티스푼을 추가해 넣었습니다. 우리 아버지가 좋아하시는 스타일이라 야채 볶음.. 2021. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
