반응형 나물김밥1 세발 나물 김밥 만들기 김밥에 또 어떤 나물을 넣어 볼까 생각하다가 세발 나물이 눈에 들어와 한 봉지 샀다. 식감도 재밌는 세발 나물을 김밥에 넣으면 괜찮겠다 싶어 만들기로 했다. a1 세발 나물 데쳐서 무치기 세발 나물은 물에 담가 두었다가 끓는 물에 소금을 조금 넣고 파릇하게 살짝 데쳐 낸다. 그리고 찬물에 두어 번 헹궈서 물을 꼭 짜고 양념을 한다. 물기를 제거하고 나니 양이 반은 줄은 것 같다. 나물들이 그렇지~ 왠지 모험 같지만 고추장을 넣어 보고 싶었다. 과연 김밥과 잘 어울릴까? 뭐 안 어울릴 것도 없겠다. 고추장 한 스푼과 간장 반 스푼, 그리고 나머지는 저녁에 먹을 수도 있으니까 만일을 위해서 방부제 역할을 하라고 매실청을 약간 넣었다. 세발 나물은 고추장과 섞기가 조금 어렵다. 고추장과 뒤엉켜서 찰싹 달라붙어.. 2021. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
